豆丝，既可当主食又可当蔬菜！（组图）

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　　准备食材：新鲜豆丝2张、青蒜3根、五花肉100g、油适量、盐少许、酱油1勺、生抽少许、醋少许

　　

　　

　　制作方法：1、豆丝切1cm左右宽的条

　　

　　2、青蒜洗干净后切段，五花肉切片

　　

　　3、五花肉放锅里小火慢慢煸炒

　　

　　4、五花肉水份炒干后，加入少许油一起翻炒至肉表面微黄时，放入青蒜白一起翻炒

　　

　　5、蒜白炒出香味后，倒入豆丝一起翻炒

　　

　　6、豆丝炒至变软时加入盐、酱油、生抽、醋一起翻炒均匀，再加入青蒜叶翻炒1分钟左右出锅

　　

　　

　　

　　

　　

　　小贴士：1、肉先直接干炒，能有效去除毛腥味2、酱油、生抽、盐的比例根据自己的口味调整比例3、喜欢吃辣的，出锅前加少许辣椒粉或豆瓣酱，味道更香