主料：香肠20克   洋葱10克   苦瓜1根     辅料：油适量   蒜适量   蒜蓉辣酱适量   蚝油适量   

　　

　　1.苦瓜切去一头，用勺柄将里面的苦瓤挖去。2.用刀将苦瓜切成圈状。3.锅里倒入油，放入蒜粒炸香，放入洋葱翻炒。

　　

　　4.放入苦瓜。5.加入蒜蓉辣酱。6.最后放入切片的香肠，加入蚝油。

　　

　　小贴士

　　蒜蓉辣酱和蚝油本身就比较咸，最好不要在另外放盐，以免菜肴过咸。

　　

　　主料：香肠20克   洋葱10克   苦瓜1根     辅料：油适量   蒜适量   蒜蓉辣酱适量   蚝油适量   

　　

　　1.苦瓜切去一头，用勺柄将里面的苦瓤挖去。2.用刀将苦瓜切成圈状。3.锅里倒入油，放入蒜粒炸香，放入洋葱翻炒。

　　

　　4.放入苦瓜。5.加入蒜蓉辣酱。6.最后放入切片的香肠，加入蚝油。

　　

　　小贴士

　　蒜蓉辣酱和蚝油本身就比较咸，最好不要在另外放盐，以免菜肴过咸。