生活在蒙城

 找回密码
 立即注册
生活在蒙城 门户 查看主题

蒙特利尔过半餐馆超市错贴海鲜标签,尤其这些鱼

评论数: 0  我来说几句

周三10月16日,加拿大海洋组织(Oceana Canada)发布的调查报告显示,今年7月,从蒙特利尔50家超市和餐馆中采集了90个海鲜样品,送到实验室进行检测。

hi-salmon-dinner-852.jpg

结果发现,在蒙特利尔抽检的海鲜鱼类标签中,一半以上“内容"和标签不符。61%的样品与标签的说明有一定程度的出入,有34%的样品则是与标签描述的完全不一样。

该组织表示,这进一步证明了“加拿大普遍存在未经检查的海鲜欺诈问题”。

加拿大海洋组织在2017年至2019年期间,在加拿大共检测了472个海鲜样品,发现其中有 47%的标签和产品有部分或全部出入。



在蒙特利尔之前,在加拿大其它城市的调查结果发现:

  • 在维多利亚,67%海鲜样品的标签有误
  • 在多伦多,59%样品的标签有误
  • 在渥太华,46%样品的标签有误
  • 在哈利法克斯,38%样品的标签有误
  • 在温哥华,26%样品中的标签有误。


加拿大海洋组织海鲜问题活动家Sayara Thurston说,在大多数情况下,价格高的鱼被价格便宜、外表相似的鱼所替代。

她建议消费者在买鱼或点海鲜时,需特别留意。尤其是对以下类型的鱼:

  • 最容易被调包的鱼包括:红鲷鱼(red snapper),通常用较便宜的罗非鱼(tilapia)代替
  • 任何打着“野生”旗号的鱼,比如野生鲑鱼(wild salmon),经常被人工养殖的大西洋鲑鱼代替
  • 金枪鱼,通常用玉梭鱼(escolar)代替。




她表示,进食的鱼类被调包,会影响消费者健康,也会影响海洋生物。

Thurston称,”加拿大海洋” 组织没有公布超市或餐馆的名字,这是因为零售商往往也不知道他们卖的是假鱼。真正的解决办法是通过立法。

好消息是,海鲜欺诈问题也是本次联邦竞选活动的话题,保守党、自由党和新民主党都承诺,在他们的竞选纲领中对这个问题采取行动。

最新评论