在清洗烧烤炉的钢丝刷刷毛伤人事故不断增多的情况下，加拿大卫生部终于开始进行风险评估。近日卫生部表示，虽然知道“误吞钢丝可造成潜在严重或危及生命的情况”，但却不建议禁售或召回这种钢丝刷。


　　在加拿大，BBQ烧烤是人们在夏季广流行的饮食活动，人们在使用烧烤架时，需要用钢丝刷把之前烧烤粘在架子上的残余食物给刷掉。

　　然而，有些烧烤刷子上的钢丝会掉下来，然后沾到烧烤食物上，给食用者造成意外伤害。

　　自从2011年以来，加拿大卫生部总共收到了不同品牌烧烤刷导致人员受伤的9个事故报告。

　　金.谢伦伯格(Kim Schellenberg)是阿尔伯塔省的一位居民，她在2014年遭受了一次痛苦的经历，她在食用烧烤的汉堡时吃进了钢丝，在烧烤前，她的丈夫用钢丝刷刷了烤架。



　　谢伦伯格说，医生给她的喉咙做了两次手术，她希望看到市场上完全禁止出售烧烤炉用的金属刷。

　　今年7月，一名4岁男孩被X射线照出一根金属烧烤刷的毛刺卡在他的喉咙裡。温尼伯小儿耳鼻喉科的琼斯医生说：如果仅用肉眼很难看到它，那你怎么找到它，然后拿掉呢?

　　琼斯还说，很多人遇到了此类事故但没有去报告，实际的事故数量可能更多。



　　美国密苏里大学去年公布的同类研究发现，美国12年间近1,700人因烧烤钢丝刷受伤就医。

　　根据加拿大消费者产品安全法案的规定，如果有产品对人类健康和安全产生威胁，加拿大卫生部可以采取一系列强制补救措施，比如召回或者禁售产品。

　　 评估报告认为，自动召回不现实，因为没有标准确定哪种刷子构成的风险最大，而强制性的产品警告，可能也起不到降低风险的作用。



　　 报告指出，加拿大卫生部已经在网站上更新了有关钢丝烧烤刷的安全信息，并通过社交媒体分享安全保护小窍门。

　　史密斯女士(Beverly  Smith)是红鹿市的护士，曾因误食烧烤牛肉汉堡中的钢丝造成肠穿孔。她对卫生部的决定相当不满。她认为钢丝刷必须下架，卫生部应该禁售该种产品。

　　钢丝烧烤刷经营商S.R. Potten Entreprises的服务经理勒库夫(Mike Lecouffe)表示，烤架刷会老旧，建议消费者3个月更换一次新的刷子。

　　他说，如果把刷子放在室外，暴露在雪中、雨中或被阳光暴晒等，都更易导致脱丝。他建议人们在每次使用烧烤刷后检查刷子和烤架，并查看木柄刷是否出现了任何裂缝或磨损等。


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