加拿大公共卫生机构表示,11月份在魁北克有3人、纽芬兰省有13人,新不伦瑞克省有5人都受大肠杆菌感染,其中10人需要住院治疗。目前未有人死亡,可能与食用受污染的罗蔓生菜(romaine lettuce)有关。
21名患病者年龄从5岁到72岁,71%为女性。许多人表示,他们在生病前吃了罗蔓生菜。
在纽芬兰省,卫生部门证实,是在11月18日至26日期间被诊断的。13人中有4人需要住院治疗。
很多人是在食用罗蔓生菜之后生病,加拿大食品检验局(CFIA)正在与卫生部门合作,调查这些生菜的来源。目前仍未有与此有关的产品召回通知。
大肠杆菌寄生人类与动物肠道,病人不获治疗,可能严重贫血或是肾衰竭,甚至死亡。症状包括:恶心,呕吐,头疼,发烧,有时会呕吐。
加拿大公共卫生局说,加拿大人染病风险低,民众在食用生菜时要按照食物安全处理方式来处理。
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