首页
Portal
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
新闻
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
吃喝玩乐
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
打折
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
房产
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
工作
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
留学移民
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
黄页
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
分类信息
BBS
站长自定义
零售前沿
智能科技
泛文娱
教育
大健康
新消费
区块链
生活在蒙城
关注微信公众号【魁北克蒙特利尔华人】,推送最新最实用的新闻生活资讯。
用户名
Email
自动登录
找回密码
密码
登录
立即注册
登录
注册
搜索
请在上方框内 输入搜索内容
本版
帖子
用户
本版
帖子
用户
魁省新闻
加国新闻
召回通告
综合新闻
政策动态
华人故事
我的好友
我的帖子
我的收藏
勋章
我的任务
淘帖
导读
设置
我的收藏
退出
生活在蒙城
›
门户
›
查看主题
只喝粥不吃饭会怎样?怎样做粥最养生
评论数: 0
我来说几句
粥其实就是把米饭和水一起煮,煮到软烂后食用,有些人还会在粥里加入菜和肉类,让粥的味道更加鲜美。我们中国人离不开米,但如果一个月都不吃米饭,改用白米粥代替,身体可能发生哪些变化呢?
一个月用白米粥代替米饭会怎样?
1、餐后血糖升高
喝粥并不利于控制血糖,特别是对于糖尿病患者来说。一般加工越精细的食物,消化吸收就越快,其血糖指数就越高。
同等重量的大米,加工成粥比加工成米饭的时间长,粥就更容易吸收。另外,粥为半流体,在胃中的停留时间短,在小肠吸收得更快且更彻底,因此喝粥后血糖升高得更明显。
糖尿病患者如果想喝粥,可以多用粗粮煮粥,加一些豆类不仅会让粥的味道更好,也更有营养。
2、消化功能受影响
很多人觉得喝粥养胃,其实并不是这样的。喝粥的时候无法细嚼慢咽,食物也无法与消化液均匀混合,反而不利于消化。
对于肠胃功能本来就不好的人来说,口腔和胃肠的消化液会被稀释,反而对消化是不利的。
3、老人容易热量不足
很多老人因为牙齿不好而经常喝粥,长期喝粥的老人一般都比较消瘦,原因是老年人的胃动力较差,如果吃粥的量过多,难以很快排空,会感到胃部不适。
同样体积的粥和米饭相比,粥所含的米粒少得多,老人如果长期吃粥,得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要,难免入不敷出。
想要喝粥养生,你得这样做
粥类食物制作简单、能滋补、易消化、养肠胃,且因五谷肉菜皆可入粥,味道全、营养丰富。长期喝单一成分的粥对身体并不好,但如果学会一些好的做法,喝粥能让你更加健康,甚至有助于长寿。
煮粥加点油:粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
底料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,真正会煮粥的人都知道,粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
煮粥别加碱:碱是多数维生素的大敌。维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素都非常怕碱。在碱性条件下加热,损失就更为惨重。谷物里的B族维生素较为丰富,但是在熬粥的时候加了碱,又长时间地熬,往往会把其中的维生素B1和B2赶尽杀绝。
煮粥加点粗粮:大米是精制谷物,对于养生要求高的人可以尝试用高粱、燕麦、绿豆、红豆、白扁豆等换着煮粥,不仅能增加膳食纤维,还能帮助稳定血糖。
|家庭医生在线 |
最新评论
GMT-5, 2024-3-28 06:53
, Processed in 0.061337 second(s), 36 queries .
本网信息主要来源于互联网,部分内容由本网编辑或用户供稿
本网发布内容仅为提供信息,不代表同意其说法或描述,也不构成任何建议
欢迎投稿,如发现内容侵权,或作者不愿在本网发布,请通知本网处理
广告电话: 514-268-1692
微信客服