研究报告：只喝非奶类产品维他命D少一倍
据一份新发表研究报告指出，儿童只饮用非奶类产品如米类饮品、杏仁奶或豆奶等，他们血液中维他命D的水平，比饮用牛奶的儿童为低。报告促请消费者为子女购买非奶类饮品时，应该留意产品所含的营养成份。该项研究刚刊登于加拿大医疗协会期刊，由多伦多圣米高医院儿科医生麦加里（Dr. Jonathan Maguire）担任主导研究员。他称小孩只饮用非奶类产品，他们缺乏维他命D的状况，比饮牛奶的高一倍。
■报告促请消费者为子女购买非奶类饮品时，应该留意产品所含的营养成份。
可留意替代奶制品成份
此研究调查超过3,800名一至六岁的儿童，当中87%主要饮牛奶，其余饮非奶类产品。麦加里医生表示，这些儿童只饮用非奶类产品，每额外多饮一杯，每个月的维他命D会下降5%。
维他命D是来自阳光的营养素，也可以在一些添加的牛奶产品、鱼或其他食物内找到，对骨骼发展大有帮助。维他命D水平低，可以导致骨骼脆弱，严重的更有机会患上骨骼变形等疾病。
在北美，每100毫升必须添加40个国际单位的维他命D，但其他非奶类产品可以自由添加。众多商业的植物性奶类产品也会添加，非奶类产品越来越普遍，因为对健康有益，避免牛奶敏感及乳糖不耐受的情况。
患上失智症风险高两倍
麦加里医生认为对消费者来说，难以确定非奶类饮品中维他命D的含量。他们需要留意这些替代牛奶的产品所含的维他命D、钙质及其他营养素，为子女选择适合的饮品。
早前在网上刊登神经学的研究，指出长者缺乏维他命D，患上老人痴呆症或失智症的风险高两倍。这是由国际专家组成的研究团队，访问1,658名65岁以上没有患老人痴呆症的病人。在平均6年内，有171人患有此病，包括102人是确诊为认知障碍症。
这项研究显示，维他命D水平低的指标是每升血液低于50毫微克分子（nanomoles），这样会增加患上老人痴呆症风险。如果严重缺乏的人，与正常水平的比较，患病风险为125%。维他命D水平低患上认知障碍症的风险近70%，严重缺乏的是超过120%。(来自加拿大都市网)
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